Dirrux' Blaasbalg

Wat is er nou Hollandser dan lekker klagen? Juist ja, Mayo. Vooral Mayo op de patat natuurlijk. Een unieke cultuuruiting die zelfs Quentin Tarantino niet onberoerd laat. De Belgen doen het ook wel, maar die zure saus die ze daar voor mayo laten doorgaan zou die naam eigenlijk niet mogen draaien. Tijd dat de EU daar eens paal en perk aan stelt. Wat nog Hollandser is, is het klagen over het feit dat de mayo niet in elk restaurant gratis is. En dat ga ik nu dus doen.

Ik word namelijk elke keer weer heel erg boos als ik in een restaurant
zit en er verschijnen frieten op tafel, waarna er geen mayo wordt
geserveerd. Daar moet je dan alsnog naar gaan vragen. Krijg je zo’n
lullig glazen schaaltje met één lepeltje mayo er in, wat zelden genoeg
is voor alle voorhanden patatten. Dus dan bestel je nog maar een keer
bij. Als dat eerste schaaltje tenminste op tijd kwam, want vaak is de
patat al koud of grotendeels op als ze er eindelijk eens aan denken.

Nog bozer word ik als dan achteraf de mayo gewoon op de
rekening staat. Ze rekenen rustig een hele euro voor één lepel mayo.
Schandalig. Het kost bijna niets en is onlosmakelijk verbonden aan
patat. Het is een service. Je beledigt je gasten als je het niet
serveert en dan ga je er nog geld voor vragen ook. Het komt op mij over
als de maffiapraktijken uit Venetië waar blijkt dat je apart moet
betalen voor het couvert en de muziek waardoor je rekening opeens twee
keer zo hoog is.

Om even een andere parallel te trekken: Ik drink mijn koffie
zwart. Veel mensen doen echter suiker en/of melk in hun koffie. Een
schandelijk en wansmakelijk gedrag, maar dat kan ik respecteren. Die
mensen hoeven dan ook toch niet extra te betalen? In de shoarmatent
krijg je gewoon minimaal vier soorten saus die je allemaal naar
believen over je broodje heen kunt gooien, zonder dat je daarvoor extra
geld hoeft te betalen. Als je de shoarma mee neemt naar huis of
telefonisch bestelt rekenen ze echter wel weer geld voor elk extra
bakje, maar dat is een ander misdaad waar ik het nu verder niet over
zal hebben.

In het buitenland kennen ze deze mayomaffiapraktijken niet.
Ten eerste omdat ze er vaak gewoon geen mayo hebben en ten tweede omdat
je daar je sauzen onbeperkt kan bijbestellen of er al bij krijgt.
Vooral de ketchup is erg populair in het buitenland. De fles ketchup
staat bijna overal standaard op tafel. Hup, knijpen maar en smullen.
Hier durf je er niet naar te vragen omdat er altijd grote kans bestaat
dat de kok woedend uit de keuken komt vliegen als hij hoort dat je
ketchup over z’n eten wilt smeren.

Ook in snackbars mogen wij hier voor elke soort saus betalen.
Bestel je twee soorten saus, bijvoorbeeld mayo en ketchup, mayo en
satésaus etcetera, dan betaal je het dubbele, terwijl je dan nooit twee
keer zoveel saus krijgt. Word je dubbel geflest. In de buitenlandse
snackbars en fastfoodrestaurants die ik heb bezocht kreeg ik altijd een
onbeperkt sausaanbod. "Wilt u ketchup?" "Ja graag", en hup er liggen
bij de Mac gewoon vijf zakjes ketchup op je dienblad. En sta niet gek
te kijken als je ook nog onbeperkt andere dingen op je eten kunt
gooien.

Mijn eindoordeel over een restaurant wordt vaak negatief
beïnvloed door dit kleine en irritante detail. Geen gratis mayo? Dan is
het eindoordeel toch al snel twee punten lager. Gisteravond heb ik
heerlijk gegeten in een restaurant, waar de mayo niet alleen gratis
was, maar ook nog eens direct bij de patat werd opgediend. Doordat het
eten heerlijk was, de bediening goed en het er ook nog eens gezellig
was, verdiende dit restaurant dus op zijn minst een negen. Mocht het
bestaan, dan zouden ze het Dirruk-keurmerk verdienen.

Er was maar één minpuntje, en dat is dat de rekening nogal
hoog was. Nou zou ik natuurlijk moeilijk kunnen gaan doen en klagen dat
ze die gratis mayonaise op de één of andere manier in de prijzen hadden
verrekend met een vreselijk hoge winstpremie. Maar dat doe ik niet. Ik
was zo blij dat er gratis mayonaise was, dat ik daar graag wat extra
voor over had.

Popularity: 3% [?]